دجاج مقلي

 المكونات:
2صدر دجاج نصف كوب من طحين
نصف معقة من البهارات الإيطالية
نصف ملعقة من الثوم والتوابل العشبية
ملعقة من الفلفل الحلو
بيضة كبيرة
ملح
زيت قلي
 الخطوة 1:

تتبيل الدجاج اغسل صدور الدجاج دعها تجف. ثم قم بتقطيعها إلى شرائح. اخلط المكونات الجافة في وعاء وضعه جانبا. اكسر البيضة في وعاء وأضف إليها القليل من الملح, ثم افقه جيدا وضعه جانبا. لديك الآن شرائح, البيض المخفوق, الخليط الجاف. خذ شرائح الدجاج كل على حدة واغمرها في البيض المخفوق, ثم تبلها بالخليط الجاف. كرر الخطوتين السابقتين ثم ضع شرائح الدجاج في صحن للقلي.
الخطوة 2:

القلي ضع زيت القلي في مقلاة على نار متوسطة. اضف شرائح الدجاج إلى الزيت الحار واحدة تلو الأخرى. استمر بتقليب الشرائح على الجانبين من 3 إلى 5 دقائق, حتى تكسب اللون الذهبي الغامق. ضع الدجاج المقلي على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.
الخطوة 3:

التقديم قدمها ساخنة مع القليل من الكاتشب أو المايونيز