نشعر أحياناً بحاجتنا لشيء حلو المذاق ونرغب بتحضيره في المنزل، ونود أن يكون لدينا طرق عمل حلويات سهلة ولذيذة. يمكنك عزيزي القارئ عمل أي من هذه الوصفات لتغير الروتين وتضفي على يومك نكهة منعشة جميلة. سنقدم لك اليوم وصفتين لحلوى الكرات. كرات جوز الهند الشهية، وكرات الشكولاتة اللذيذة.
كرات جوز الهند الشهية
ستحتاج إلى:
- 2 كوب جوز هند مبشور
- 1/2 كوب حليب مكثف
- 1/2 كوب قشدة
- جوز هند للتغليف
- قالب شكولاتة بيضاء (للتغليف)
- 1/8 ملعقة صغيرة فانيلا سائل
- لوز أو فستق حلبي محمص
الطريقة:
ضع جوز الهند، الحليب المكثف، القشدة، والفانيلا السائل في وعاء واخلطي جيداً حتى تتكون لديك عجينة دبقة متماسكة. ثم اقتطع كمية صغيرة بيديك، وضع فيها حبة لوز أو فستق حلبي، ثم شكلها على شكل كرة. ثم ضع الشكولاتة في وعاء لعمل حمام مائي، أو ضعها في الميكروويف قليلاً حتى تذوب. ثم اغمس كرات جوز الهند فيها، ثم غلفها بجوز الهند. وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم قدمها باردة بجانب فنجان من القهوة أو كوب من النسكافيه الدافئ. واستمتع بطعمها ومن تحبهم.
كرات الشكولاتة اللذيذة
ستحتاج إلى:
- 2 بكيت بسكويت سادة
- 1/2 كوب جوز هند
- مكسرات مفرومة أو جوز هند (للتعليف)
- 1/2 كوب قشدة
- 1/2 كوب شكولاتة دهن
- قالب شكولاتة (للتغليف)
- 1/8 ملعقة صغيرة فانيلا سائل
الطريقة:
كسر البسكويت إلى قطع صغيرة، ثم ضع نصف كوب الشكولاتة في الميكروويف قليلاً حتى تذوب، ثم ضعها والقشطة فوق البسكويت في وعاء وأضف إليها الفانيلا وجوز الهند واخلط، حتى يصبح الخليط دبقاً متماسكاً. ثم شكله على شكل كرات صغيرة. وضع الشكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف، واغمس كرات الشكولاتة فيها، ثم غلفها بجوز الهند والمكسرات. ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. وقدمها بجانب مشروبك المفضل. واستمتع بطعمها الجميل وتمنّ حياة أفضل.
ودمتم بعافية…
