فدج المارشميلو

تعد حلوى فدج المارشميلو من الحلويات التقليدية في كثير من الأسر الغربية خاصة في موسم الأعياد والحفلات. يمكنك أيضاً تحضيرها بسرعة ويسر لتحظى بحلوى رائعة وتقدمها في حفلاتك أو كضيافة مميزة لمن تحب، كذلك يمكنك تقديمها للصغار والكبار في الأعياد.  كما أنك تستطيع تحضيرها كهدية لطيفة لمن تحب. ما عليك إلا اتباع خطوات بسيطة لتحصل على المذاق الشهي.

ستحتاج إلى:

• 1 كوب زبدة
• 3 كوب سكر
• 3/2 كوب حليب مكثف
• 2 كوب رقائق الشكولاتة
• 1 علبة كريمة المارشميلو
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائل
• 2 كوب من عين الجمل

الخطوة الأولى:

ضع الزبدة في وعاء متوسط الحجم وضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة حتى تذوب، ثم أضف السكر والحليب المكثف واخلطهم جيداً، وضع الوعاء مرة أخرى في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. ثم حرّك الخليط جيداً، وضعه مرة أخرى في الميكروويف لمدة 5 دقائق أو حتى يغلي الخليط، ثم حركه جيداً، ثم ضعه في في الميكروويف لمدة دقيقتين. بحذر، أخرج الوعاء الحار من الميكروويف وأضف إليه كريمة المارشميلو، الفانيلا، وكوب من عين الجمل، واخلطهم معاً.

الخطوة الثانية:

صب الخليط المُبهج في صينية بايركس مثلاً، ثم انثر حبات عين الجمل المتبقية فوقه، ثم دعه يرتاح لمدة ساعتين على الأقل في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة الثالثة:

قطّع فدج المارشميلو على شكل مربعات متساوية، وهذه الوصفة تنتج تقريباً 16 قطعة مربعة شهية، استمتع بها ومن تحب. وإذا كنت تود أخذها كهدية جميلة لأحدهم، قم بوضع القطع الرائعة في صندوق من صناديق الهدايا، وضع المتبقي من القطع في الثلاجة ويمكنك الاحتفاظ بها حتى أسبوع.

ودمتم بعافية…
المرجع: ehow.com