طريقة عمل كرات الفشار المُبهجة بالكراميل والمكسرات

طريقة عمل كرات الفشار المُبهجة بالكراميل والمكسرات

لا شيء يُضاهي كرات الفشار التقليدية في فصلي الخريف والشتاء في قدرتها على إدخال البهجة إلى قلوب متناوليها. تعد كرات الفشار من الوصفات الكلاسيكية في الدول الأجنبية، والتي لا تكاد تخلو حفلاتهم وتجمعاتهم منها، فهي محبوبة من قبل الصغار والكبار على حد سواء. ما عليك إلا أن تقتطع 30 دقيقة من وقتك لتحضير هذه الكرات البسيطة طيبة المذاق لتحظى بطعمٍ رائع لا يُقاوم، وقد تصبح إحدى وصفاتك المفضلة وطبقاً أساسياً في حفلاتك وتجمعات الضيافة لديك. هيّا لنستمتع بتحضيرها ثم بطعمها…

ستحتاج إلى:

• 8- 10 أكواب من الفشار الجاهز
• 1/4 كوب زبدة
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب حليب مكثف
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
• 1/2 كوب من الفول السوداني المحمص (يمكن استبداله بنوع آخر من المكسرات حسب الرغبة)

ملاحظة: 8-10 أكواب من الفشار الجاهز عبارة عن حوالي نصف كوب من حبوب الفشار، أو حوالي كيس من فشار الميكروويف.

الخطوة الأولى:

ضع الفشار في وعاء أو على ورق زبدة.

الخطوة الثانية:

انثر فوق الفشار حبات الفول السوداني.

الخطوة الثالثة:

حضّر صوص الكراميل

قم بتذويب الزبدة في قدر متوسطة على النار، ثم ضع فوقها السكر البني وقلّب جيداً حتى يندمج جميعاً. وبعد ذلك، ارفع درجة الحرارة حتى يغلي كل من الزبدة والسكر، ثم أضف الحليب المكثف والفانيلا. ودع المزيج يغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم أبعده عن النار. بعناية، أضف صوص الكراميل فوق الفشار والفول السوداني، وباستخدام ملعقة، حرّك بلطف حتى تمتزج جميع المكونات معاً.

الخطوة الرابعة: حضّر كرات الفشار

ادهن يديك بالزبدة، ثم شكّل كرة صغيرة من مزيج الكراميل والفشار. ضع كرات الفشار على ورقة زبدة، وبإمكانك تقديمها فوراً، أو تخزينها في علبة محكمة لحين الحاجة لتقديمها.

ودمتم بعافية…

المرجع: ehow.com