شوربة الجبنة اللذيذة

شوربة الجبنة هي من الوصفات الجديدة التي يستغرب المرء عند سماعها، حيث أن الشوربة غالباً مرتبطة بالخضار والمكونات الخفيفة الصحية. لكن يبدو أن عشاق الجبنة أحبوا أن أن يُدخلوا الجبنة في معظم الوصفات حتى الشوربات. تعد شوربة الجبنة من الأطباق السريعة والدافئة والمغذية. ما عليك إلا اتباع خطوات بسيطة لتحظى بهذا الطبق، وبإمكانك أن تدعو إليه أصدقاءك الذين يعشقون الجبنة واستمتعوا…

ستحتاج إلى:

1 قطعة من لحم الدجاج (صدر أو فخذ)
100 غرام من الجبن
4 حبات بطاطا
1 جزرة
1 بصلة
50 غرام ن الخبز المحمص أو المقلي
50 مل من الزيت
ملح وفلفل وبهارات (حسب الرغبة)

طريقة العمل:

ضع قطعة الدجاج (صدر أو فخذ) في قدر، ثم اطبخها بطريقتك من أجل أن تصنع مرق دجاج.
ثم،
أخرج قطعة الدجاج من المرق، وقطّعها إلى قطع صغيرة.
ثم،
قطّع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، ثم اطبخهم في مرق الدجاج حتى تمام النضج.
ثم،
قطّع البصل، وابشر الجزر، ثم ضعهم في مقلاة صغيرة وأضف الزيت وحرّكهم حتى يصبح لونهم ذهبي.
ثم،
قطّع الجبن إلى مكعبات صغيرة، ثم أضف الجبن، قطع الدجاج الصغيرة، الجزر، البصل، إلى المرق. ثم أضف الملح، الفلفل، أو البهارات حسب رغبتك. وحرّك الخليط جيداً حتى تذوب الجبنة.
ثم اسكب الخليط في طبق، وزيّنه بقطع الخبز المقلية أو المحمصة. وقّدمه لنفسك ومن تحب.
ودمتم بعافية…

المرجع: brightside.me