كيف تحضري في المنزل أصابع الموتزاريلا الشهية بطريقة سهلة

المكونات

1. جبنة الموتزاريلا مبشوره او مقطعة علي شكل أصابع
2. كوب من الدقيق
3. نصف كوب نشا ذرة
4. أربعة بيضات
5. ملعق واحدة من الحليب البودرة
6. ملعقة صغيرة من الملح
7. ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
8. كأسان بقسماط نصفه ناعم ونصفه خشن
9. زيت نباتي للقلي
10. ملعقة صغيرة بودره ثوم

طريقة التحضير

وضعها في مصفاة على إناء به ماء لتسيح ثم شكليها بأصابعك علي شكل أصابع

قومي بخلط النشا والدقيق مع بعضهما

ضعي الحليب والبيض والملح والفلفل أسود في صحن و أخلطيهم جيدا

اخلطي البقسماط وبودرة الثوم والملح

قومي بتغطية كل أصبع من الجبن في خليط البيض ثم في خليط الدقيق مع النشا ثم في خليط البيض مرة أخرى ثم أخيرًا في خليط  البقسماط

ضعي الاصابع في صينية ثم ضعيها في الثلاجة مدة ربع ساعة

ضعي الزيت القلي علي النار وعندما يسخن الزيت ابدئي في القلي حتي تصبح ذهبية اللون

وبعدها قدميها ساخنة مع سلطات وصوص