طريقة عمل بسكويت حبات القهوة

                                             طريقة عمل حبات القهوة :

نصف كأس سكر مطحون ونصف كأس زيت مخلوط
مع نصف كأس سكر مطحون وثلاث معالق كاكاو
ونصف معلقة قهوة ومعلقة
صغيرة نسكافيه.

– بعد خلطهم جيداً نضيف كاستين ونصف طحين.

– تترك العجينة لفترة في التلاجة قليلاً بعد ذلك
نقطعها لدوائر صغيرة وبالسكينة نعمل خط وسطها شان تشبه حبة القهوة

توضع على نار متوسطة بعد أن يكون الفرن قد
تسخن بعد أن ذلك اخرجيها من الفرن
و اتركها حتى تبرد لكي لا تتفتت.

بقلم : آية عياش